Anda berada di Medan, tapi belum pernah mencoba makanan khas Medan yang populer dan lezat? Waktunya Anda mencoba 10 kuliner Khas Medan original dari tempat asalnya. Medan, Ibu Kota Sumatera Utara yang tidak hanya terkenal dengan keanekaragaman budayanya, namun juga dengan kekayaan kuliner yang menggoda lidah.
Kota ini menawarkan berbagai hidangan khas yang menyimpan cita rasa dan sarat rempah. Mulai dari makanan berat hingga camilan tradisional, bisa Anda temukan di setiap sudut kota Medan. Jika Anda sedang mampir di Medan, jangan sampai lewatkan daftar kuliner khas Medan yang harus Anda coba!
10 Kuliner Khas Medan: Wajib Anda Coba!
Penasaran dengan cita rasa khas Medan? Berikut 10 kuliner tradisional yang patut Anda coba saat berkunjung ke kota ini. Siap-siap lapar!
1. Mie Gomak
Terkenal dengan nama “Spaghetti Batak”, Mie Gomak merupakan makanan khas Medan yang berasa ldari mie lidi yang disaijikan bersam akuah santan yang kaya rempah. Selain itu, olahan makanan ini juga menambhakan adaliman, sehingga memberikan rasa pedas dan segar yang khas. Nah, hidangan spesial ini berasal dari wilayah Tapanli dan menjadi makanna favorit di Medan.
2. Lontong Medan
Kemudian, di Medan juga ada lontong yang berbeda dari lontong lainnya. Lontong Medan tersaji lengkap dengan sayur labu siam, kacang panjang, tauge, serta bumbu tauco sehingga menawarkan rasa gurih dan aroma khas. Pada umumnya, olahan lontong ini berperan sebagai sarapan ataupun sebagai menu makan siang.
3. Soto Medan
Soto Medan terkenal dengan kuah santan yang kuning serta kaya akan rempah. Kuliner yang satu ini biasanya disandingkan dengan daging ayam atau sapi, soun, dan perkedel kentang. Selain itu, terdapat aroma rempah seperti serai dan lengkuas yang memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Kuahnya yang hanya menjadikan Soto Medan sangat sempurna jika disantap ketika malam ataupun cuaca dingin.
4. Lemang
Lemang merupakan makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan dan santan yang dimasak dalam bambu sampai matang. Pada umumnya lemang ini tersaji dengan selai srikaya atau rendang. Oleh karena itu, ;memang menjadi pilihan tepat untuk camilan ataupun oleh-oleh khas Medan.
5. Lapet
Lapet adalah kue tradisional Batak yang terbuat dari campuran tepung beras dan kelapa parut, dibungkus daun pisang, dan dikukus hingga matang. Rasanya manis dan teksturnya lembut, cocok sebagai camilan atau hidangan penutup
6. Dali ni Horbo
Dali ni Horbo adalah olahan susu kerbau khas Batak yang melalui proses perebusan dan pencampuran air perasan daun pepaya atau nanas untuk menghilangkan bau amis. Setelah mendingin, susu akan mengental seperti agar-agar dan memiliki rasa yang unik
7. Sayur Gurih Tauco
Selanjutnya da juga hidangan khas Medan yang terbuat dari sayuran seperti kacang panjang, tahu, tempe , labu siam, dan terong, lengkap dengan bumbu tauco yang memberikan rasa gurih dan aroma khas fermentasi kedelai. Oleh karena itu, olahan ini sangat cocok sebagai pendamping nasi hangat.
8. Bihun Bebek Medan
Bihun Bebek Medan adalah sajian bihun yang menawarkan kuah kaldu bebek kental dan gurih, serta irisan daging bebek empuk dan bawang putih goreng. Oleh karena itu, hidangan ini menawarkan perpaduan rasa yang lezat dan aromatik.
9. Nasi Kentut
Meskipun namanya unik, Nasi Kentut merupakan olahan nasi yang memanfaatkan daun kentut, sehingga menawarkan aroma yang sangat khas. Berdampingan dengan lauk lainnya seperti ayam goreng, ikan pepes, dan samabil, menjadikannya sebagai hidangan yang lezat dan menggugah selera.
10. Orong-orong
Orong-Orong adalah kue tradisional Medan yang terbuat dari campuran tepung beras dan kelapa parut, dibentuk memanjang dan digoreng hingga renyah. Rasanya manis dan gurih, cocok sebagai camilan di waktu senggang.
Waktunya Nikmati Kuliner Medan Secara Langsung
Dengan berbagai macam dan pastinya lebih dari 10 kuliner khas Medan tadi, sayang jika Anda belum pernah mencobanya. Jika Anda ingin mencicipi lebih banyak kuliner khas Medan, Anda bisa mencoba liburan di Medan terlebih dahulu.
Nah, melalui Paket Wisata Medan dari Gondrong Tour yang fleksibel dan harga yang terjangkau, Anda bisa menikmati langsung hidangan-hidangan lezat khas Medan, Mulai dari Mie Gomak hingga Nasi Kentut.
Tidak hanya itu, paket ini juga menawarkan perjalanan yang nyaman dengan panduan lokal yang akan memperkenalkan Anda pada keunikan kuliner Medan. Jadi, siapkan lidah Anda untuk petualangan rasa yang tak terlupakan bersama Gondrong Tour!
Untuk lebih lanjut, Anda bisa kunjungi website resmi kami: Gondrong Tour
Baca juga: Paket Liburan Keluarga Medan Liburan Hemat tanpa Ribet
Kesimpulan
Medan menyimpan berbagai kuliner lezat yang sayang untuk dilewatkan, mulai dari Mie Gomak hingga Nasi Kentut. Dengan Paket Wisata Kuliner Gondrong Tour, Anda bisa menjelajahi keunikan rasa hidangan-hidangan khas Medan dengan pengalaman yang nyaman dan menyenangkan. Nikmati perjalanan kuliner yang tak hanya memuaskan perut, tetapi juga memberi kenangan indah di kota ini.
